معلومات عن نظام كيتو دايت

معلومات عن نظام كيتو دايت

السلام عليكم

سنتحدث اليوم في أول مقالة لهذا الموقع عن ما هو الكيتو دايت؟ وما هي أنواعه؟ وماهي إيجابياته وسلبياته؟ ومن هم الأشخاص الذين يتوافق معهم تطبيق نظام الكيتو دايت لتحسين صحتهم البدنية؟ تابع قراءة محتوى هذا المقال إلى آخره، لتتعرف على أهم المعلومات الأساسية، فيما يخص نظام الكيتو دايت.

1: ما هو الكيتو دايت؟

ماهو الكيتو دايت
ما هو الكيتو دايت؟

الكيتو دايت هو عبارة عن نظام غذائي يعتمد فيه جسم الإنسان على كمية كبيرة من الدهون كمصدر للطاقة، مقابل كمية منخفضة من الكربوهيدرات، وكمية معتدلة من البروتين. حيث يقوم الجسم خلال هذه الفترة بحرق الدهون بدلا من الكربوهيدرات، هذا الانخفاض في الكربوهيدرات يضع الجسم في حالة التمثيل الغذائي تسمى الكيتوز. يقوم هذا النظام بتخفيض مستوى الأنسولين في الدم، ویبدأ الكبد في حرق الدهون في الجسم وتحويلها إلى كيتونات، لتوفير الطاقة إلى الدماغ.

والكيتو دايت له أسماء أخرى مثل: الحمية الكيتونية والنظام الغذائي الكيتوني.
وهذا النظام له العديد من الفوائد الصحية.

فقد أثبتت أكثر من 20 دراسة أن هذا النوع من النظام الغذائي الكيتوني، يمكن أن يساعد الإنسان على إنقاص وزنه وتحسين صحته بصورة أفضل.

ومن فوائده أيضا أنه يمكن استخدامه في علاج أنواع من الأمراض كمرض الزهايمر ومرض السكري والصرع والسرطان.

ينصح قبل البدء في اتباع نظام حمية الكيتو، باستشارة طبيب مختص، لتجنب التأثير السلبي على الصحة.

2: ما هي أنواع الأنظمة الغذائية الكيتونية؟

هناك عدة أنواع من الأنظمة الغذائية الكيتونية، بما في ذلك:

1- النظام الغذائي الكيتوني القياسي: وهو عبارة عن نظام غذائي يحتوي على كمية جد قليلة من الكربوهيدرات ومتوسطة من البروتين وعالية من الدهون. في العادة تحتوي كمية هذه الحمية الغذائية على 75 ٪ من الدهون و20 ٪ من البروتين و5 ٪ من الكربوهيدرات.

2- النظام الغذائي الكيتوني الدوري: يشمل هذا النظام الغذائي فترات من الكربوهيدرات المرتفعة، مثل 5 أيام من الكيتون، يتبعها يومين من حمية غذائية عالية الكربوهيدرات.

3- النظام الغذائي الكيتوني المستهدف: يسمح لك هذا النظام الغذائي بتناول الكربوهيدرات اثناء التدريبات والنشاط البدني.

4- النظام الغذائي الكيتوني عالي البروتين: هذا النظام الغذائي يشبه النوع القياسي، ولكنه يتضمن كميات أكبر من البروتينات. غالبا ما تكون النسبة 60٪ من الدهون و35٪ من البروتين و5٪ من الكربوهيدرات.

تجدر الإشارة أنه تم اجراء دراسات وتجارب على رجيم الكيتو الأساسي وعالي البروتينات فقط على نطاق واسع. الحميات الكيتونية الدورية أو المستهدفة هي حميات أكثر تقدما ويتم استخدامهم في المقام الأول من قبل لاعبي كمال الأجسام وممارسو الرياضة.

تنطبق المعلومات الواردة في هذه المقالة في الغالب على النظام الغذائي الكيتوني القياسي، الا ان الانواع الاخرى لديها العديد من الخصائص المتشابة والتي يمكن تطبيقها على الانواع الاخرى.

نستخلص مما سبق ذكره، أن هناك العديد من إصدارات النظام الغذائي الكيتوني، ويعتبر كيتو دايت الإصدار القياسي هو الأكثر بحثا والأكثر ترشيحا.

3: ما هي إيجابيات نظام الكيتو دايت؟

نظام الكيتو دايت له إيجابيات وهي:

  1. يمكن أن يساعدك النظام الغذائي الكيتوني على فقدان الوزن أعلى بكثير من النظام الغذائي قليل الدسم. يحدث هذا في كثير من الأحيان دون الشعور بالجوع على عكس الحميات الأخرى مثل إتباع نظام غذائي منخفض الدهون.
  2. يعمل النظام الغذائي الكيتوني على تحسين حساسية الانسولين، ويعمل على فقدان الدهون، مما يؤدي إلى فوائد صحية كبيرة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أو مقدمات السكري.
  3. قد يوفر النظام الغذائي الكيتوني العديد من الفوائد الصحية، خاصة مع الأمراض الأيضية أو العصبية أو المرتبطة بالأنسولين.
  4. انخفاض مستويات الانسولين وتناول كميات قليلة من الأطعمة المصنعة أو السكر قد يساعد على تحسين حب الشباب.
  5. يقضي بفعالية على الخلايا السرطانية التي تتغذى على الغلوكوز.
  6. النظام الغذائي يساعد على تحسين أعراض مرض باركنسون.
  7. توصلت أبحاث طبية أن النظام الغذائي الكيتوني يمكن أن يسبب انخفاضًا كبيرًا في النوبات لدى الأطفال المصابين بالصرع.
  8. يقلل نظام الكيتو من أعراض مرض الزهايمر ويبطئ تقدمه.

4: ما هي سلبيات نظام الكيتو دايت؟

سلبيات نظام الكيتو دايت هي:

  1. قد يؤدي تطبيق الحمية الكيتونية إلى عدم الحصول على كمية كافية من السكر، وعند عدم تناول الكربوهيدرات، فلن يتمكن الجلوكوز من الدخول إلى مجرى الدم، مما يؤدي إلى الشعور بانخفاض الطاقة وعدم القدرة على التركيز ونقص في الأملاح المعدنية والفيتامينات.
  2. تحتوي العديد من الأطعمة التي يتكون منها النظام الغذائي الكيتوني على نسبة عالية من الدهون المشبعة واللحوم. يمكن أن تزيد من ارتفاع الكوليسترول، مما يؤدي غالبًا إلى خطر الإصابة بأمراض القلب.
  3. قلة الكربوهيدرات ليست بالضرورة شيئا جيدا، خصوصا لبعض الرياضيين الذين يحتاجون إلى اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات من أجل الحفاظ على أجسامهم في حالة جيدة لممارسة روتينهم بانتظام.

5: من هم الأشخاص الذين يتوافق معهم تطبيق نظام الكيتو دايت؟

النظام الغذائي الكيتوني رائع بالنسبة لبعض الأشخاص، ولكن اتباعه مدى الحياة ليس للجميع.

فهو يتوافق مع الذين يعانون من الحالات المزمنة كالصرع وداء السكري من النوع 2 ومرض متلازمة المبيض متعدد الكيسات.

يمكن للنظام الغذائي أيضا أن يساعد الأشخاص الذين يتطلعون إلى تحسين أو إعادة ضبط حساسية الأنسولين الخاصة بهم، وتحسين بعض المؤشرات الحيوية الصحية مثل ضغط الدم، وفقدان الوزن أو الدهون في الجسم باتباع أسلوب حياة مستقرة.

************************